把山楂和冷水一起煮沸后關(guān)火。不用煮很久,山楂很容易脫皮的去核去蒂把果肉放入料理機中,加少許涼開(kāi)水,打成果醬,然后倒入不粘鍋里,加砂糖,冰糖。把冰糖事先融也可以,融化的糖水和果肉一起放入料理機一起打也可以。
小火熬煮,成比較稠的糊糊狀。
用刷子把山楂糊糊刷到油紙上,厚度自定,但不要太厚了。
放入烤箱低溫烘烤,我用的是120度左右,時(shí)間可以自己把控,我烤了40分鐘。時(shí)間,溫度,還有刷糊糊的厚度都是要根據自己的實(shí)際情況來(lái)定,無(wú)法統一的。就是把糊糊的水分烘干些,成這個(gè)樣子就可以了。